پروتئین‌ها پروتئین‌ها ساختمان‌های بسیار متنوعی دارند که بر اساس ویژگی‌های خاص خود به گروه‌ها و ساختارهای مختلفی تقسیم می‌شوند. در زیر به برخی از ساختارهای مهم پروتئین‌ها اشاره می‌کنیم: پروتئین‌های خطی: پروتئین‌های خطی (یا پلی‌پپتید‌ها): این نوع پروتئین‌ها فقط از یک زنجیره آمینواسیدی خطی تشکیل شده‌اند. مثال‌هایی از این دسته شامل آمینوپپتیدها و پروتئین‌های نظیر […]
