استفاده از قارچ‌ها در پزشکی مدرن داستانی طولانی و الهام‌بخش دارد که با کشف پنی‌سیلین آغاز شد. این دارو که اولین آنتی‌بیوتیک جهان محسوب می‌شود، از قارچی به نام Penicillium notatum استخراج شد و دنیای پزشکی را متحول کرد. داستان کشف پنی‌سیلین به سال 1928 بازمی‌گردد، زمانی که دانشمندی اسکاتلندی به نام الکساندر فلمینگ در […]
